Los Guardianes del Maíz

Secciones:  SUNCINE PLANETA LATINO

Gustavo Vazquez - 2020 - México - 60

Artesanos, cocineros y granjeros indígenas nos cuentan esta historia (en español y en sus propias lenguas) acerca de los orígenes del maíz autóctono y de cómo sus antepasados han guiado la evolución de las semillas desde los albores de la agricultura hasta el siglo XXI; una labor colectiva que abarca 350 generaciones. A sus voces se suman las de líderes de la comunidad, científicos, cocineros y otros tantos cuyo conocimiento y activismo apuestan no solo por la defensa de la soberanía alimentaria y la integridad genética, la diversidad y la propiedad colectiva de las semillas autóctonas, sino también por la defensa de un legado cultural duradero y una forma de vida.

6/11 - 5pm - CINETECA NACIONAL  + APP FESTIVAL